Korekta gęstości o temperaturę

Areometr pływa wyżej lub niżej zależnie od gęstości cieczy, a ciepła ciecz jest mniej gęsta. Przyrząd jest wyskalowany dla konkretnej temperatury, 20 °C w większości modeli sprzedawanych w Europie: w innej temperaturze się myli.

Gęstość początkową często odczytuje się z niecierpliwości na jeszcze letniej brzeczce. W 30 °C błąd wynosi 2,6 punktu, w 40 °C prawie 6 punktów. To dość, żeby zafałszować wyliczoną wydajność i deklarowaną zawartość alkoholu.

Najlepiej schłodzić próbkę. Gdy to niemożliwe, skoryguj.

Poprawkę dodaje się do odczytanych punktów gęstości (SG × 1000):

punkty skorygowane = punkty odczytane + 0,00352871 × (T − 20)² + 0,225225 × (T − 20)

gdzie T to temperatura próbki w °C. Powyżej 20 °C poprawka jest dodatnia, poniżej ujemna.

Wzór dotyczy areometru skalibrowanego na 20 °C. Temperatura kalibracji jest wydrukowana na przyrządzie albo w instrukcji.

• Od 0 do 100 °C; powyżej 60 °C sam odczyt staje się mało wiarygodny, a areometr może pęknąć.
• Dla areometru skalibrowanego na 15,6 °C (60 °F) poprawka jest przesunięta o około 1 punkt.
• Wzór wyprowadzono dla wody: różnica względem brzeczki pozostaje mniejsza niż dokładność odczytu.