Základy a jednotky

Oprava hustoty podle teploty

Čtení při 30 °C podhodnotí hustotu o 2 až 3 body. Než ji zapíšete, opravte ji.

Výsledek

Vyplňte hodnoty a spusťte výpočet, nebo vyzkoušejte příklad.

Přesně tento výpočet používá Krausi. Vytvořte si účet a uložte si ho do receptu nebo várky.

Proč opravovat hustotu podle teploty?

Hustoměr plave výš nebo níž podle hustoty kapaliny a teplá kapalina je méně hustá. Přístroj má stupnici pro určitou teplotu, u většiny modelů prodávaných v Evropě 20 °C: při jiné teplotě se mýlí.

Původní hustota se z netrpělivosti často měří na ještě vlažné mladině. Při 30 °C je chyba 2,6 bodu, při 40 °C skoro 6 bodů. To stačí ke zkreslení spočítané účinnosti i uváděného obsahu alkoholu.

Nejlepší je vzorek zchladit. Když to nejde, opravte.

Jak se oprava počítá?

Oprava se přičítá k odečteným bodům hustoty (SG × 1000):

opravené body = odečtené body + 0,00352871 × (T − 20)² + 0,225225 × (T − 20)

kde T je teplota vzorku ve °C. Nad 20 °C je oprava kladná, pod 20 °C záporná.

Vzorec platí pro hustoměr kalibrovaný na 20 °C. Kalibrační teplota je vytištěna na přístroji nebo v návodu.

Příklad s čísly

Zadané hodnoty

Odečtená hustota, jako desetinné SG: 1,048
Teplota vzorku ve °C: 30

Výsledek nástroje

Hustota opravená na 20 °C, v SG: 1,051
Použitá korekce, v bodech (SG × 1000): 2,61

Co nástroj neumí

Od 0 do 100 °C; nad 60 °C je samotné čtení nespolehlivé a hustoměr může prasknout.
U hustoměru kalibrovaného na 15,6 °C (60 °F) je oprava posunutá asi o 1 bod.
Vzorec je odvozen pro vodu: odchylka u mladiny zůstává pod přesností čtení.

Časté otázky

Při jaké teplotě měřit hustotu?

Při kalibrační teplotě vašeho hustoměru, nejčastěji 20 °C. Zchlaďte vzorek pár minut ve sklenici studené vody: je to jistější než oprava.

Můj hustoměr je kalibrovaný na 15,6 °C, co s tím?

Americké modely jsou kalibrované na 60 °F, tedy 15,6 °C. Měřte vzorek při této teplotě, nebo k měřením při 20 °C přičtěte asi 1 bod.

A s asistentem?

Zeptejte se Krausiho na totéž běžnou řečí: vybere tento nástroj, spočítá to a výsledek uloží do vašeho projektu.

Odečetl jsem 1,048, ale mladina měla ještě 30 °C.

Po opravě na 20 °C je vaše původní hustota 1,051 (+2,6 bodu). Tuto hodnotu zapisuji k várce.

Vytvořit účet